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ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT PRIVÉ SOUS CONTRAT AVEC LE MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE
 
   
 
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 Informations sur le rapport
 Auteur :  Dondain, Régis
 Titre :  La roulade au jambon "frais emballé" : un nouveau concept pour la coupe
 Date : juin-05
 Nombre de pages :  42 p. + 8 p. d'annexes
 Résumé : Diagnostic technique, économique et commercial de la roulade au jambon "frais emballé", fabriquée dans l'entreprise Stemmelen SA à Rilleux la Pape, afin de répondre au problème suivant : Comment améliorer les ventes de ce produit ?
 Cote : RS TC 03
 
 
 
 
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