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Informations sur le rapport |
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 Auteur : |
Dondain, Régis |
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 Titre : |
La roulade au jambon "frais emballé" : un nouveau concept pour la coupe |
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 Date : |
juin-05 |
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 Nombre de pages : |
42 p. + 8 p. d'annexes |
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 Résumé : |
Diagnostic technique, économique et commercial de la roulade au jambon "frais emballé", fabriquée dans l'entreprise Stemmelen SA à Rilleux la Pape, afin de répondre au problème suivant : Comment améliorer les ventes de ce produit ? |
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 Cote : |
RS TC 03 |
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