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Informations sur le rapport |
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 Auteur : |
Neyrolles, Marilyne |
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 Titre : |
Le surimi, un produit en vogue |
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 Date : |
juin-05 |
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 Nombre de pages : |
33 p. + 9 p. d'annexes |
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 Résumé : |
Diagnostic technique, économique et commercial du Surimy Fleury Michon en bâtonnets, vendu au Géant de Chasse sur Rhône en Isère, afin de répondre au problème suivant : Comment améliorer les ventes de ce produit ? |
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 Cote : |
RS TC 06 |
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